پس از برگزاری چند جلسه کارگروه آرد و نان در گیلان و بررسی‌های متعدد در وزارت کشور، نرخ جدید انواع نان در استان گیلان اصلاح و به‌صورت رسمی ابلاغ و اجرایی شد. این افزایش قیمت به دلیل رشد هزینه‌های نهاده‌های تولید شامل برق، گاز، آب، دستمزد، بیمه و همچنین افزایش قیمت آرد است. کارشناسان بر این باورند که با توجه به روند افزایش قیمت کالاها و خدمات در سال جاری، افزایش نرخ نان اجتناب‌ناپذیر بوده است.
ضرورت حمایت دولت از خانوارها
با توجه به اهمیت نان به عنوان قوت غالب خانوارها، خصوصاً در دهک‌های پایین، انتظار می‌رود دولت یارانه‌های هدفمندی را برای حمایت از این اقشار در نظر بگیرد تا فشار ناشی از افزایش قیمت تعدیل شود.
نرخ‌های جدید نان در رشت و شهرستانها
مجید احمدی، رئیس اتحادیه صنف نانوایان رشت، نرخ‌های جدید نان در شهر رشت را برای هر قرص نان سنگک ۴۷۵۰ تومان، لواش ۱۰۰۰ تومان، تافتون ۱۵۰۰ تومان و بربری ۴۰۰۰ تومان اعلام کرده است.
همچنین به گفته وی، نرخ بربری در شهرستانها ۳۷۰۰ تومان، سنگک ۴۴۰۰ تومان و لواش ۹۰۰ تومان تعیین شده است.
چالش چندنرخی بودن نان در گیلان
یکی از چالش‌های مهم در استان، تفاوت نرخ سرقفلی نانوایی‌ها است که باعث شده نان به صورت چندنرخی عرضه شود.
به گفته کارشناسان، قیمت سرقفلی در رشت نسبت به برخی شهرهای دیگر مانند انزلی و لاهیجان پایین‌تر، اما نرخ نان در این شهرها به دلیل سرقفلی بالاتر گران‌تر است. این موضوع انتقاداتی را در پی داشته و نیازمند بازنگری و یکپارچگی در نظام قیمت‌گذاری است.
وضعیت واحدهای خبازی استان
گفتنی است آخرین افزایش قیمت نان در استان گیلان مربوط به دی‌ماه ۱۴۰۳ بوده است و در حال حاضر حدود ۳۸۷۸ واحد خبازی در استان فعال هستند که نقش مهمی در تامین قوت مردم ایفا می‌کنند.
