حمیدرضا صداقتی/ صالح محمدی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، از تداوم رشد تولید عسل در استان خبر داد و گفت: بر اساس داده‌های ثبت‌شده در سامانه جامع پهنه‌بندی و مدیریت داده‌های کشاورزی، امسال بیش از ۴ هزار زنبورستان با حدود ۲۷۹ هزار کلنی در گیلان فعال بوده است.
او با مثبت ارزیابی کردن عملکرد زنبورداران گیلانی افزود: در سال جاری بیش از ۵.۳۱ هزار تن عسل، نزدیک به ۶۰ هزار کیلوگرم موم و چهار هزار کیلوگرم بره‌موم در استان تولید شده است.
به گفته محمدی، بیشترین رشد تولید متعلق به محصولات جانبی با ارزش افزوده بالا بوده است؛ به‌گونه‌ای‌که تولید ژل رویال با بیش از ۹۶ کیلوگرم، رشدی ۱۱ درصدی و گرده گل با ۹ هزار و ۸۰۰ کیلوگرم، افزایشی ۳۹ درصدی نسبت به سال گذشته داشته است.
وی ادامه داد: میانگین تولید هر کندوی مدرن نیز با افزایش سه درصدی به بیش از ۱۹ کیلوگرم رسیده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به نقش کارشناسان پهنه و کارگاه‌های آموزشی در ارتقای بهره‌وری، اظهار کرد: اگرچه خشکسالی و شرایط نامساعد اقلیمی باعث خروج تعدادی از زنبورستان‌های کوچک از چرخه تولید شد، اما با حمایت از زنبورداران حرفه‌ای، پایداری تولید در بخش زنبورداری حفظ گردید.
محمدی در پایان با اشاره به اهمیت فرآورده‌های کندوی عسل گفت: ژل رویال به عنوان یکی از محصولات ارزشمند زنبورعسل، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است و در تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت پوست و مو و پیشگیری از بیماری‌ها نقش مؤثری دارد.
